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Les compléments alimentaires

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il y a 2 ans 1 mois - il y a 2 ans 1 mois #179 par Harris
Harris a créé le sujet : Les compléments alimentaires
Définition officielle en France (cf. Décret n°2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires, article 2 ) :

Aux fins du présent décret, on entend par :
1° " Compléments alimentaires ", les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses, à savoir les formes de présentation telles que les gélules, les pastilles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis d'un compte-gouttes et les autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinées à être prises en unités mesurées de faible quantité ;
2° " Nutriments ", les substances suivantes :
a) Vitamines ;
b) Minéraux ;
3° " Substances à but nutritionnel ou physiologique ", les substances chimiquement définies possédant des propriétés nutritionnelles ou physiologiques, à l'exception des nutriments définis au 2° et des substances possédant des propriétés exclusivement pharmacologiques ;
4° " Plantes et préparations de plantes ", les ingrédients composés de végétaux ou isolés à partir de ceux-ci, à l'exception des substances mentionnées au 2° et au 3°, possédant des propriétés nutritionnelles ou physiologiques, à l'exclusion des plantes ou des préparations de plantes possédant des propriétés pharmacologiques et destinées à un usage exclusivement thérapeutique.

Dernière édition: il y a 2 ans 1 mois par Harris.

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il y a 2 ans 1 mois - il y a 2 ans 1 mois #180 par Harris
Harris a répondu au sujet : Les compléments alimentaires
Un complément n'est donc pas un médicament (n'a pas d'objectif thérapeutique), mais bien une forme de denrée alimentaire présentée sous différentes formes permettant de concentrer des nutriments dans une faible quantité d'aliment.

Ce n'est qu'une présentation des nutriments (comme peuvent l'être un plat cuisiné, un jus qui est aussi un concentré de certains nutriments de fruits ou légumes, un plat préparé commercialisé, toute autre transformation).

L'alimentation végétalienne admet tout ce qui n'est pas d'origine animal. Cela inclut les produits de bactéries (dont notamment la b12). Parmi les possibilités de récupérer les ressources d'origine bactérienne, on a la flore intestinale, la fermentation, ... et aussi les compléments, pour l'humain moderne, qui permettent d'apporter facilement une bonne quantité de nutriments (on peut dire que c'est une présentation alimentaire plutôt écologique, par sa définition d'apport concentré dans une faible quantité de denrée). Cela tombe bien, pour la b12, car nous pouvons utiliser un complément plutôt qu'un animal comme "transporteur" de la b12 bactérienne, sachant que nous n'avons pas trouvé d'autres sources de récupération de la b12 à ce jour (ni flore intestinale, ni végétaux, ni algues, ni un environnement sale, toutes les affirmations de ces sources ont été démenties par les recherches scientifiques) .

Présenté sous forme de comprimé, un complément s'apparente finalement à un bonbon à croquer ou sucer (Ainsi il existe des bonbons de b12 au goût fraise, orange, cassis ... ;) ). Un seul bonbon peut couvrir entre une journée et 2 semaines de besoins pour la B12.
Dernière édition: il y a 2 ans 1 mois par Harris.

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