Les études ont montré que l'espérance de vie des végétaliens (véganes) est équivalente à celle des régimes incluant des produits d'origine animale. Vous pouvez consulter ces études sur le fil dédié du forum : Alimentation végétalienne et santé. Ce résultat a été obtenu alors qu'aucun guide d'autorités publiques ne fournit encore de recommandations scientifiques complètes pour suivre une alimentation végétalienne équilibrée.

Par ailleurs, la plus grande association des diététiciens au monde (L'association américaine de diététique), créée en 1917 et comptant plus de 75000 membres, professionnels du secteur de la nutrition et de la diététique, a officiellement déclaré en 2003 puis réaffirmé en 2009 avec la multiplication des recherches scientifiques abordant une alimentation végétalienne, que (traduction française):

les alimentations végétariennes bien conçues (y compris végétaliennes) sont bonnes pour la santé, adéquates sur le plan nutritionnel et peuvent être bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes bien conçues sont appropriées à tous les âges de la vie, y compris pendant la grossesse, l’allaitement, la petite enfance, l’enfance et l’adolescence, ainsi que pour les sportifs.

Voici une copie complète de cette déclaration en version originale et sa traduction en français

Cette affirmation a également été celle des diététiciens canadiens dès 2003 : position des diététitiens canadiens

En France, l'APSARes (Association de Professionnels de Santé pour une Alimentation Responsable) confirme ces informations, tout en affirmant que

de plus en plus d'organismes officiels de santé publique et d'organisations de professionnels de santé renommées recommandent une alimentation centrée sur les aliments végétaux et non animaux. Citons en exemple la position du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer, de l'Association Américaine de Diététique, des Diététistes du Canada, ou encore de l'OMS.
.

Les recommandations données par l'association américaine de diététique, dans leur déclaration de 2009, doivent probablement être mises à jour en fonction des résultats de recherches publiés après la date de leur revue de recherches scientifiques. Aussi, il est recommandé de compléter vos connaissances en lisant d'autres documents d'informations reposant sur des études scientifiques, notamment ceux mis en lien dans le paragraphe suivant.

Si l'affirmation, que tout le monde peut être végane, est valable, il convient de connaître les sources d'origine non animale des nutriments disponibles dans les produits d'origine animale. Les autorités françaises n'ont pas encore réalisé ce travail d'information objective. Heureusement la Société Végane française fournit un premier guide avec les grandes lignes pour suivre une alimentation végétalienne bien conçue et équilibrée, grâce à un énorme travail de compilation de bonnes pratiques de plusieurs pays en Europe et dans le Monde. En plus de la lecture de ce guide et de leur information essentielle sur la vitamine b12 d'origine bactérienne, que nous avons récupérés sur ce site, la Société Végane Réunion invite à consulter les autres documents d'informations réalisés par la Société Végane française, disponibles ici encore ici et enfin . Pour les enfants, des informations complémentaires sont regroupées sur ce fil du forum.

Nous espérons que La France comblera enfin son retard dans la prise en compte des résultats des recherches scientifiques sur l'alimentation végétalienne, pour fournir un guide de bonnes pratiques pour une alimentation végétalienne, sans parti pris, dans son futur PNNS (Programme National Nutrition Santé).
Cette vidéo est une campagne d'information de la Société Végane française.